Nu părăsi Mexicul fără să încerci ...
- Chilaquile. Acest fel de mâncare tradițional popular pentru micul dejun are tortilla de porumb ușor prăjită tăiată în sferturi și acoperită cu salsa verde sau roșie (roșul este puțin mai picant). ...
- Pozole. ...
- Tacos al pastor. ...
- Tostadas. ...
- Chiles en nogada. ...
- Elote. ...
- Enchiladas. ...
- Cârtiță.