10 Fapte uimitoare despre deșeurile alimentare

Iată 10 fapte pe care s-ar putea să nu le cunoașteți despre risipa de alimente: 1,3 miliarde de tone de alimente sunt irosite în fiecare an. Aceasta se ridică la 1 trilion de dolari SUA de alimente irosite sau pierdute. Dacă mâncarea risipită ar fi o țară, ar fi al treilea producător de dioxid de carbon din lume, după Statele Unite și China.

1. Știați fapte despre risipa de alimente?
2. Câte alimente sunt irosite în fiecare an?
3. Ce risipește cel mai mult alimente?
4. Care sunt cele mai frecvente motive pentru risipa de alimente?
5. Care sunt efectele risipei alimentare?
6. Cum risipim mâncarea?
7. Care țară risipește cel mai mult alimente în 2020?
8. De ce este proastă risipa de alimente?
9. Câtă mâncare expirată este aruncată?
10. Ce grupă de vârstă risipește cel mai mult alimente?
11. Ce țară irosește cel mai mult apă?
12. Cum putem reduce risipa de alimente?

Știați fapte despre risipa de alimente?

11 fapte despre risipa de alimente

• Mediile europene și nord-americane irosesc mai mult decât greutatea corporală în alimente în fiecare an, aruncând 100 kg de alimente.
• ¼ de alimente irosite ar putea hrăni toți cei 795 de milioane de oameni subnutriți din lume.
• Jumătate din toate produsele sunt aruncate în SUA, deoarece este prea „urât” pentru a mânca.

Câte alimente sunt irosite în fiecare an?

Se estimează că 1,3 miliarde de tone de alimente sunt irosite la nivel global în fiecare an, o treime din totalul alimentelor produse pentru consumul uman.

Ce risipește cel mai mult alimente?

Este o soluție la problema globală a deșeurilor alimentare, dar există o mulțime de lucruri pe care le puteți face acasă pentru a vă ajuta să reduceți deșeurile alimentare..
...
Cele mai irosite alimente sunt:

• Legume proaspete.
• Resturi fierte.
• Fructe proaspete.
• Lapte.
• Ouă.
• Brânză.
• Carne.
• Peşte.

Care sunt cele mai frecvente motive pentru risipa de alimente?

Cauzele frecvente ale deșeurilor alimentare în restaurante includ supra-cumpărarea, supraproducția și deteriorarea. Cumpărarea excesivă este adesea rezultatul unei prognozări inadecvate a cererii consumatorilor și a cantităților mari de alimente pe care restaurantele trebuie să le cumpere deodată..

Care sunt efectele risipei alimentare?

Pierderea de alimente ridică, de asemenea, probleme sociale, în special având în vedere actuala criză financiară globală, creșterea prețurilor la alimente și penuria internațională de alimente. Dacă ar fi consumate doar o pătrime din alimentele pierdute sau irosite la nivel global, ar fi suficient să hrănim 870 de milioane de oameni, 12% din populația actuală a lumii.

Cum risipim mâncarea?

Alimentele se pierd sau se risipesc pe tot parcursul lanțului de aprovizionare. Mâncarea care se varsă sau se strică înainte de recoltare - sau când este depozitată, ambalată sau transportată - este cunoscută sub numele de pierdere de alimente. Pierderea de alimente poate fi cauzată de vreme sau insecte sau de temperaturi ridicate și depozitare deficitară.

Care țară risipește cel mai mult alimente în 2020?

Deșeuri alimentare la nivel mondial

• Statele Unite ale Americii. În Statele Unite, 30% din totalul alimentelor, în valoare de 48,3 miliarde USD (32,5 miliarde EUR), sunt aruncate în fiecare an. ...
• Europa. Gospodăriile din Regatul Unit risipesc anual 6,7 milioane de tone de alimente, aproximativ o treime din cele 21,7 milioane de tone cumpărate. ...
• Australia. ...
• Africa. ...
• Asia. ...
• Descoperiri cheie.

De ce este proastă risipa de alimente?

Deșeurile alimentare care ajung în depozitele de deșeuri produc o cantitate mare de metan - un gaz cu efect de seră mai puternic decât chiar CO2. ... Având în vedere că agricultura reprezintă 70% din apa utilizată în întreaga lume, deșeurile alimentare reprezintă, de asemenea, o mare risipă de resurse de apă dulce și de apă freatică..

Câtă mâncare expirată este aruncată?

Deșeurile alimentare din America sunt o problemă. Potrivit Consiliului Național de Apărare a Resurselor, 40% din alimentele produse în America sunt nemâncate. Acest lucru se traduce prin alimente în valoare de aproximativ 218 miliarde de dolari pe care națiunea le risipește în fiecare an.

Ce grupă de vârstă risipește cel mai mult alimente?

În martie 2017, aproximativ 60% dintre respondenții cu vârste cuprinse între 18 și 29 de ani au declarat că consumatorii contribuie cu o cantitate mare la risipa de alimente.

Ce țară irosește cel mai mult apă?

7 țări care risipesc cea mai mare cantitate de apă

• Canada - populație în mii: 30 889- 29,1 m3. ...
• Armenia - populație în mii: 3 090- 27,3 m3. ...
• Noua Zeelandă - populație în mii: 3 906- 26,1 m3. ...
• SUA - populație în mii: 288 958– 22,6 m3. ...
• Costa Rica - populație în mii: 3 963- 19,9 m3. ...
• Panama - populație în mii: 2 979- 18,5 m3.

Cum putem reduce risipa de alimente?

În acest articol, aflați cum să reduceți risipa de alimente la domiciliu, la școală și în deplasare.

1. Evitați să cumpărați prea mult. ...
2. Gândiți-vă de două ori înainte de a arunca mâncarea. ...
3. Întotdeauna faceți o listă de cumpărături. ...
4. Organizarea bucătăriei cu FIFO. ...
5. Pastrati alimentele corect. ...
6. Faceți un meniu săptămânal. ...
7. Păstrați un jurnal de alimente stricate. ...
8. Înghețați extra.